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메인페이지 학교소식 가정통신문 - 제주학교급식 체험 한마당 ‘학생 요리경연대회’ 안내


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가정통신문

  • 작성자전**
  • 작성일2019-10-07
  • 조회수42

제목제주학교급식 체험 한마당 ‘학생 요리경연대회’ 안내

채소를 이용한 요리경연대회

내가 만든 요리가 우리학교 급식에 나오다니!”

송키 너엉 만들어 보게! 밥허멍, 끓이멍, 볶으멍!”


2019 꿈을 키우는 제주 학교급식 체험 한마당 학생 요리경연대회를 개최합니다.

학생들이 직접 개발 및 조리하고, 선정된 우수 레시피는 학교급식에 제공됩니다. 친환경 제주에서 재배되는 채소를 활용한 건강하고 맛있는 식단 레시피 개발에 여러분의 창의적인 아이디어와 솜씨를 보여주세요.


1. 본선일시 : 2019112() 10:00 ~

2. 본선장소 : 제주고등학교 조리실습실

3. 참가자격 : 도내 초··고등학교 학생 포함 31조로 팀구성

* 팀구성에 학생 반드시 포함

4. 대회주제 : 제주친환경농산물(채소 10) 이용한 요리 2가지

1) 채소(감자, 파프리카, 당근, 양파, 호박, 시금치, 토마토, 콩류, 브로콜리, 오이) 중 최소 4가지 이상 사용을 원칙

2) , 다양성, 기호도 등을 고려하여 부재료(육류, 어류 등) 사용 가능

5. 진행방법 : 예선 통과 6팀이 현장에서 10인분 즉석조리(60)

6. 심사방법 : 식품재료의 배합 및 조리과정, 결과물, 요리전시부분, 마무리까지 전반적 심사 기준에 따라 결정

7. 신청기간 및 방법

서류접수 기간

및 신청방법

2019. 10. 2() ~ 10.17()

이메일 제출: dollfree@korea.kr

자세한 내용은 도교육청 담당자에게 전화 문의 바

(064-710-0422)

제출서류

참가신청서, 레시피(요리사진)

붙임자료 참고

본선에 나온 레시피는 각 학교에 파급됩니다.




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